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魏馨颖【一岁宝宝食谱】一岁宝宝食谱大全

房产新闻 2020-11-23 20:2551未知admin

  一岁宝宝蔬菜食谱

  此时的宝宝在饮食上越来越接近大人,不再像以前那样总是吃软烂的食物,他/她可以享受更多更美味的食物了。由于宝宝可以吃的食物和种类大大增多,包括软饭、面包、面条、通心粉、薯类等等。对于宝宝而言,新鲜而多样的蔬菜水果也是必不可少的,可以给宝宝适当吃些蔬果条,如苹果条、土豆条、南瓜条、黄瓜条等,做成手指大小的放在宝宝的餐具上,吸引宝宝自己动手拿来吃。

  但要注意,在辅食添加初期,蔬果类食物一定要泥状才好,方便宝宝消化吸收。一开始最好是蔬菜泥或水果泥,等宝宝慢慢接受后,可以给他尝试混合的蔬菜水果泥,补充膳食纤维,预防宝宝便秘。

  1、胡萝卜山药粥 食材:排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、魏馨颖稀饭30克、姜适量、盐适量。做法:胡萝卜切块。排骨过水,去味去血水,烧好热水入生姜备用,放入已过水的排骨,加入食盐,大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右。加入山药,胡萝卜,炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗。加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开。搅拌均匀即可。

  2、三鲜豆腐泥 食材:豆腐50克,黄瓜25克,猪肉25克,鸡蛋1个,食盐少许,葱适量,植物油适量。豆腐泥的做法豆腐洗净,压成豆腐泥。猪肉洗净,剁成泥,备用。黄瓜洗净,切碎。鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。炒锅放油烧热,下入蛋液,炒熟后搅成鸡蛋碎,备用。炒锅再放油烧热,用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎,一起炒匀后加盐调味即可。

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  西兰花辅食做法大全

  宝宝吃西兰花,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力以及增强孩子免疫力,从而能有效预防感冒和坏血病的发生。一般在宝宝添加了辅食一两个月以后就可以把西兰花压成泥状喂食,不过要注意宝宝是否适应并能消化西兰花泥。

  辅食食谱

  婴儿补维生素

  西兰花

  土豆

  胡萝卜

  辅食蔬菜泥做法大全

  蔬菜泥以新鲜蔬菜为原料,清洗干净,压榨为泥状,迅速冷冻而成的。在食用时,可以将蔬菜泥加入其它辅食或直接食用皆可,是接近蔬菜营养的泥状食物。

  蔬菜泥

  添加辅食

  蔬菜

  番薯

  豆芽

  看BB月龄 添加夏季时令蔬菜

  夏天正是许多蔬菜水果上市的季节,许多妈妈为了让宝宝尝试更多的食物,所以会考虑将一些新鲜上市的蔬菜作为辅食材料添加给宝宝吃。不过妈妈们给宝宝添加时令蔬菜的时候可别盲目,还是要根据宝宝的月龄和接受程度而定。

  辅食食谱

  婴儿营养

  蔬菜

  西红柿

  黄瓜

  膳食纤维辅食预防BB便秘

  当宝宝遇到便秘的时候,可以添加一些富含膳食纤维的辅食,例如果蔬泥等,促进肠道蠕动。情况严重的话,要及时咨询医生并在医生的建议下用药。

  婴儿便秘

  婴儿营养

  蔬菜

  胡萝卜

  空心菜

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  一岁宝宝断奶后食谱

  一岁宝宝主食食谱

  此时,绝大部分食物都可以喂给一岁的宝宝吃了,在设计宝宝的菜单时,应保证包括谷类、蔬菜、水果、肉类、禽蛋等等种类。随着宝宝咀嚼能力的加强,要注意控制宝宝的进餐时间和进餐习惯,以培养宝宝良好的饮食习惯,如进餐时间以20-30分为限,让宝宝坐在儿童餐椅上,和大人异同吃饭等。同时要记住脂肪对宝宝生长发育的重要性,所以在这个时期应合理摄入,而不是限制。

  在辅食的实际制作中,爸妈可以为宝宝制作一些烂饭、馒头、饼干机肉末、碎菜和水果等食物,丰富食物种类。还可以适当增加宝宝的食量,每日喂食2-3次辅食,代替1-2次母乳,以补充宝宝身体发育所需的营养元素。不过口味不要太重,并且要避开刺激性较强的调味料,以免宝宝对其他食品产生厌恶感。

  1、板栗鸡丝粥

  食材:大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。

  做法:大米洗净后加少许油拌匀,腌制30分钟,板栗去壳。鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟,捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝,用少许油和盐腌制片刻。板栗切碎。锅中倒入适量清水,大火烧开后放入腌制好的大米,放入板栗,再次煮滚后转小火煲煮30分钟。待米粥软烂时将鸡丝放入锅里,用勺子搅拌均匀,继续用小火再煮5分钟,最后加盐调味即可。

  2、缤纷红薯粥

  食材:白米30克、红薯半个。

  做法:大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状。红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。

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  10-12个月宝宝辅食粥

  进入10个月后,宝贝可以接受的食物更多样化了。10-12个月的宝宝很适合吃泥状但带点半固体的食物,有不同的口感又容易咀嚼和吞咽最好了。粥就是适合这个年龄段宝宝的食物品种。

  辅食食谱

  婴儿营养

  五谷杂粮

  大米

  山药

  辅食粥做法大全

  进入断奶准备期,辅食粥是宝宝辅食添加的主要食物。宝宝6个月大时,每天可以喂食1—2餐米粉或稀粥。此时,妈妈应该掌握熬粥的基本方法,制作出稀软易消化的各种粥食,以引起宝宝对食物的兴趣。

  辅食粥

  宝宝补充碳水化合物

  五谷杂粮

  大米

  燕麦

  辅食加小米 促进宝宝大脑发育

  当宝宝适应了米汤、菜汤、果汁时,妈咪就可以开始慢慢开宝宝添加米类辅食,米类辅食可以考虑小米。宝宝身体、大脑发育都需要优质蛋白质,小米富含优质蛋白质。同时,小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,是非常好辅食添加食材。

  宝宝辅食

  婴儿营养

  五谷杂粮

  小米

  南瓜

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  一岁宝宝摄取蛋白质食谱

  1岁的宝宝,每日蛋白质的供给量大概为35—40克,这个阶段宝宝的饮食已经非常丰富,爸妈可以通过肉、蛋、鱼、豆类及各种谷物类来给宝宝提供足够的蛋白质。例如:每天400—500毫升乳制品+鱼肉类100克(约等于大排半块、或两片鱼肉)+豆制品类50—100克+蔬菜水果类各50—100克(约等于5颗小青菜或一根香蕉)+米饭类100克(约等于1/3碗的饭)。

  补充蛋白质时要注意奶类与固体食物的比例应为40:60,每天应该给宝宝提供乳类500毫升,如果是在一岁以前断奶,应当喝婴儿配方奶粉,喝母乳的量逐渐减少,要逐渐增加喝牛奶的量。广泛地选择各类食物并增加食物在形状、颜色上的巧妙搭配,可以让宝宝愉快地吃下他不喜欢的食物。

  1、鸡汁南豆腐 食材:100克南豆腐,鸡肉15克,油3克,木耳、葱末、酱油、味精少许。做法:烫熟南豆腐,将100克南豆腐切丁。下入消毒锅中烫熟,沥汤,装盘。炒鸡汁,预备15克鸡肉,斩成碎丁,用水淀粉和盐煨好。将3克油烧热,将鸡肉,水发木耳末,葱末,酱油,味精等一起煸炒,加入汤约100毫升,勾芡,然后将芡汁淋在南豆腐上。

  2、虾皮鸡蛋羹 食材:土鸡蛋2个、虾皮或者小鲜虾1撮、醋少许、水(温)140毫升。做法:鸡蛋打散。蛋液加温水打匀。过筛倒入炖盅中。虾皮或者小鲜虾清洗干净,热水烫一下,挤干水份备用。炖盅中,加入虾皮。盖上盖,上锅中火蒸15分钟左右。蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。

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  辅食肉泥做法大全

  肉泥健康又有营养,是宝宝重要的辅食之一。宝宝到了8个月左右就可以开始尝试肉泥了。宝宝开始尝试肉类食物的时候,妈妈们可以先给宝宝从食用鸡肉或者猪肉开始,这两种肉类比较不容易过敏。

  肉泥

  添加辅食

  肉禽蛋

  鸡

  猪

  宝宝辅食添加豆制品

  豆类及豆制品是公认的健康食物,宝宝的辅食中当然少不了它,不过不是所有的豆食品都适合作为辅食。一般来说,豆腐和豆芽作为辅食比较适合宝宝。

  辅食食谱

  婴儿营养

  豆类及豆制品

  豆腐

  红豆

  聪明添加鱼肉 宝宝辅食新滋味

  鱼肉是重要的优质蛋白来源,如果宝宝不是过敏体质,在10个月大时就可尝试鱼肉,但如果宝宝是过敏体质,那么妈妈们可以在1岁甚至更大些再让宝宝尝试鱼肉。在添加辅食之后,妈妈要留意宝宝是否出现不适、过敏等症状,然后再根据实际情况调整鱼辅食的添加。

  辅食食谱

  婴儿营养

  水产海鲜

  鱼

  胡萝卜

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  一岁宝宝不能吃的食物

  为了避免宝宝出现偏食和营养过剩的情况,有些食物还不宜列入这一时期宝宝的食谱计划。

  1、腊肠:腊肠属于腌制食品,含有亚硝酸,亚硝酸会加重人体肾脏的负担。由于宝宝还太小,肾脏各器官还未发育完善,食用腊肠后,会增加肾脏的负担,容易引起溶血性贫血。制作腊肠时,添加了多种调味剂,宝宝的味觉处于发育阶段,不宜食用。另外,腊肠华中的肥肉比例高达50%以上,含有极高的脂肪和动物性蛋白,宝宝摄入后,容易导致体内脂肪过剩,增加肥胖症的概率。因此,3岁以内的宝宝应禁止食用腊肠,10岁以后的宝宝也应少食或不食腊肠。

  2、熏肉:熏肉在制作过程中加入了很多盐腌渍,人体摄入较多的盐,易引起体内纳水潴留,造成水肿。熏肉的热量很高,脂肪含量丰富。一方卖弄,大量的脂肪的摄入容易引起心脑血管疾病米甚至导致营养过剩,使宝宝出现肥胖症;另一方卖弄,熏肉中所含有的额脂肪很容易转化为过氧化

  3、咸鱼:人和咸鱼都含有大量的二甲基亚硝酸盐,这种物质进入人体后,会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺,这种物质对宝宝的健康会造成极大的伤害。据调查,10岁以前开始吃腌制品的宝宝,成年后患癌的可能性比一般人高3倍,另外,咸鱼中也含有较高的盐,而高盐食品一方面会加重宝宝的肾脏负担,造成宝宝出现局部水肿;另一方面,还易诱发高血压病。因此,3岁以内的宝宝应禁食咸鱼,3岁以上10岁以下的宝宝也应少食或不食咸鱼。

  4、花椒:做为一种常见的调味品,并不建议宝宝食用。一方面,花椒容易消耗肠道水分而使胃腺体分泌减少,造成人体肠道干燥、便秘等症状;另一方面,宝宝的味蕾很敏感,且处于发育夹断,花椒的口味太重,食用过多易造成宝宝口味偏重,不利于宝宝味蕾的发育。因此,2岁以内的宝宝不宜食用花椒,2岁以后的宝宝也不宜多食。

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  10-12个月宝宝补钙辅食

  辅食添加适当也能为宝宝补钙,当然妈妈最好在保证奶量的情况下添加辅食,因为母乳里面钙的吸收利用率是最好的。除了母乳,妈妈可以将一些有助补钙的食材研磨成泥状给宝宝尝试。

  辅食食谱

  婴儿补钙

  饮品

  牛奶

  奶酪

  10-12个月宝宝补维生素辅食

  在尝试过了果汁和蔬菜汁之后,妈妈可以考虑将蔬果制成泥状,有助于宝宝牙齿萌发,而这类果蔬泥含有丰富的维生素,也有益补维生素。不过在给宝宝尝试新辅食时,要注意观察宝宝是否不能接受新食材。

  辅食食谱

  婴儿补维生素

  蔬菜

  油菜

  猕猴桃

  10-12个月宝宝补膳食纤维辅食

  宝宝容易出现便秘或者大便干硬,这个时候除了要让宝宝养成固定的排便习惯外,还要在辅食中适当添加膳食纤维。不过对于肠胃道发育还尚未完善的宝宝来说,过多的膳食纤维难以消化。所以,给宝宝食用蔬菜泥或者较稠的果汁时,要留意宝宝是否消化不良。

  辅食食谱

  婴儿营养

  蔬菜

  南瓜

  大米

  10-12个月宝宝补铁辅食

  宝宝刚出生时,身体内储存的铁质来自妈妈,这部分铁质可以满足宝宝4-6个月的需要,但母乳中铁质很少,因此宝宝6个月之后,来自母体的铁质基本上就消耗 完了。所以,如果在宝宝6个月开始添加辅食的时候,要注意从食物中摄取铁。一般来说,动物肝脏、血液、禽畜肉中铁更容易被宝宝吸收,补铁效果也更好。

  辅食食谱

  婴儿补铁

  肉禽蛋

  牛肉

  鸡

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  一岁宝宝一天进食时间表

  主要食物:粥、面食(面条、面片、包子、饺子、馄饨等)、软饭。

  辅助食物:母乳/配方奶、白开水、鱼肝油(维生素A、维生素D比例为3:1)、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、磨牙食品、菜泥、水果、肉末(松)、碎菜末、肝泥、动物血、豆制品、蒸全蛋、馒头、面包、小点心(自制蛋糕等)。

  餐次:母乳或配方奶2次,辅食3次。

  上午:

  6:00母乳喂哺10~20分钟/牛奶或配方奶200毫升,菜泥30克;

  8:00喂磨牙食品/小点心若干,菜汤/肉汤100~120毫升,水果1~3片;

  10:00喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等),鸡蛋半个,饼干2块/馒头一小块;

  12:00喂碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30~60克,温开水/水果汁/菜汁/100~120毫升;

  下午:

  14:00喂软饭一小碗,碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30~60克,鸡蛋半个;

  16:00喂磨牙食品/小点心若干,水果1~3片,温开水/水果汁/菜汁100~200毫升;

  18:00喂面条/面片一小碗/小饺子3~5个/小馄饨5~7个,豆腐/动物血/肝末/肉末/碎菜末30~50克,肉汤50~100毫升;

  夜间:

  20:00喂馒头/蛋糕/面包一小块,磨牙食品若干,温开水/水果汁/菜汁100~120毫升;

  22:00喂母乳10~20分钟/牛奶或配方奶200毫升;

  备注:鱼肝油每天1次,每次400μ。

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  十个月宝宝辅食食谱

  10个月之后的宝宝,很适合吃点半固态的食物,这些口感新鲜的食物容易咀嚼吞咽,又能在宝宝长牙期锻炼他们的牙齿。

  宝宝辅食

  婴儿营养

  水果

  苹果

  西瓜

  十一个月宝宝辅食食谱

  11个月的宝宝,很适合吃点半固态的食物,这些口感新鲜的食物容易咀嚼吞咽,又能在宝宝长牙期锻炼他们的牙齿。

  宝宝辅食

  婴儿营养

  蔬菜

  番薯

  苦瓜

  一岁宝宝辅食食谱

  满1岁的宝宝,很适合吃点半固态的食物,这些口感新鲜的食物容易咀嚼吞咽,又能在宝宝长牙期锻炼他们的牙齿。

  宝宝辅食

  婴儿营养

  肉禽蛋

  鱼

  西红柿

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  小儿腮腺炎不能吃什么

  一岁宝宝添加辅食注意事项

  一岁宝宝正处于迅速成长的阶段,宝宝开始学走路,学说话及认知周围的事物,体力脑力消耗相对增加,需要充足的营养素来帮助身体发育,所以爸妈们必须确保宝宝能够摄取到充足均衡的营养,以帮助宝宝奠定一个良好的健康基础。

  1、避免宝宝厌食、偏食。宝宝慢慢表现出对食物的喜恶,甚至不愿意尝试新食物。因此,爸妈要做好榜样,不要在饭桌上挑食,以免给宝宝留下某些才不好吃的印象。其次,吃饭前要控制宝宝的零食摄取量,特别是在饭前1小时内。爸妈还应经常变动宝宝辅食的种类和口味,这样是改变宝宝厌食、偏食的方法。

  2、适量摄入蛋白质。宝宝的胃肠道很柔嫩,消化器官没有完全成熟,消化能力是有限的。蛋白质做为构建身体和发挥生理功能的重要物质,如果摄入过量则会增加婴幼儿的代谢负担。而长期摄入精细的蛋白质,也可能会影响宝宝的消化道处理能力,最终导致影响宝宝身体健康。

  其实,蛋白质只是宝宝营养摄取的一部分,其它如谷粮、蔬果等也是宝宝能够健康发育的重要元素,爸爸妈妈要做的,其实是保证宝宝营养摄入多元化、做到平衡膳食。

  3、锻炼宝宝咀嚼能力。宝宝吃东西的神情越来越坚定,咀嚼食物的能力越来越强。此时宝宝的菜单中必须增加食物的种类来锻炼宝宝的进食能力。如可增加宝宝自己拿在手上吃、靠门牙就能咬断的食物。

  4、培养良好进食习惯。爸妈们应该在培养宝宝良好的进食习惯方面下功夫。首先让宝宝在固定的时间、固定的地点吃饭,甚至所坐的桌椅、所用的碗碟勺子也要固定。吃饭时不要让宝宝一边吃一边玩,更不能养成宝宝前边跑,大人后边追着喂的坏毛病。另外在吃饭时,还必须将那些可能会转移宝宝注意力的东西或玩具移开,使他专心致志地吃饭。

  5、防治宝宝营养过剩。营养过剩会影响宝宝的大脑发育和身体健康,其最明显的表现就是肥胖。因此,为预防由营养过剩引起的肥胖,爸妈们要定期给宝宝做检查,测量体重、身高。如果发现不正常升高情况,就需要及时遵照医嘱控制饮食。同时也要培养宝宝热爱运动的天性,让宝宝多爬行,这样也能促进宝宝对事物的消化吸收。

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  菜泥面糊

  藕粉

  猕猴桃泥

  燕麦花生糊

  生菜粥

  牛肉泥

  胡萝卜山药粥

  苦瓜南瓜粥

  绿豆汤

  苹果燕麦糊

  磨牙饼干棒

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